Maïs was het hoofdvoedsel van de indianen. Het blad werd door mannen, vrouwen en kinderen van de maïs gehaald en werden gedroogd in de zon.

Het bereiden van het voedsel was vrouwenwerk.

Plantaardig

Voor de zoete smaak

• Bessen (voor de suiker)
• Wilde honing

Hoge voedingswaarde

• Zaden

Wilde rijst

Maïs

--------------------

Dierlijk voedsel

Noord-Amerika | herten

Grote vlakten | bizons

Oosten | kreeften, oesters, baars, kabeljauw 

Zuidoosten | ganzen, inktvissen

Noordwesten | zalm

Olie van de walvissen en zeehonden.

Vet van de beren.